老掌柜酿酒集团经过近30年的创业，建设和发展，已成为仁怀市规模白酒企业，当前正遇国民经济结构调整、社会经济高速发展的历史机遇，市场经济秩序日益规范，食品安全高度重视，社会结构急剧重组，给我们的企业发展提供了一个广阔的舞台，特别是酱香型白酒在市场的升温给民营酱香型企业的跨越式发展展现出了一条金光大道。为此，老掌柜集团必将在全面推进社会经济又好又快发展的大好形势下演绎出丰富多彩的成果，老掌柜集团未来的发展具有八大优势不容忽视。

1、省委、省*的全力支持是企业发展的*策保障

2011年3月，省委、省*出台了《关于进一步加快全省民营经济发展的意见》，为加快发展贵州民营经济创造了宽松良好的环境。2011年4月省委、省*领导两次要求把茅台酒打造成“世界蒸馏白酒品牌”，把仁怀市打造成“酒文化之都”，实现“未来十年白酒看贵州”的宏伟目标，这为贵州白酒产业特别是仁怀的酱香酒业的发展提供了*策保障和营造了极为有利的市场环境。

2、老掌柜集团是生产酱香型白酒的规模企业，有坚实的市场基础和较高的影响力、诚信度。

老掌柜集团的白酒品质、经营理念、文化底蕴已深入人心，深得市场的广泛认可。我们的理念是“弘扬传统、质量为先、责任至上、诚信共赢”。老掌柜集团的生产规模，营销实力和市场占有额正朝着良性的方向上发展和提升。特别是老掌柜品牌连续获“贵州省著名商标”后为创“名酒”和“品牌”奠定了坚实的基础。

 3、随着酱香型白酒市场升温和蓬勃发展，老掌柜集团在企业规模，生产投入、市场发展等方面已抢占先机，取得优势。集团已从原有的三个酱香生产基地规模上又增加了一个年产4000吨的生产基地，员工人数将生产管理，市场营销和人力资源上已具有较强的实力。

4、酱香产地：源自茅台镇酱酒核心产区酿酒环境优越。

老掌柜集团座落在与茅台发源地杨柳湾一墙之隔的酱酒核心地段。茅台不同的酿酒土壤，水质、空气、气候与酱香微生物群在此浑然而成，从而造就了茅台镇酱酒核心区酿出的酒，具有酱香突出、幽雅细腻、回味悠长、酒体醇厚、空杯留香久的特点。

5、酱酒酿造工艺，尽得酱香精髓，酒香味长。

一杯快炙人口的美酒，都是技艺造化的佳品。集团公司产品严格秉承茅台镇酱酒酿造的传统工艺，当地优良的糯高粱，取杨柳湾古井之泉水，端午踩曲、重阳下沙、历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、基酒窖藏待复杂工恐慌，再经名师盘勾、调勾、品勾，至少五年方成正果。

集团公总工程师冯小宁女士是茅台酒厂和茅台异地实验基地近四十年的酿造和勾调技术于一身品酒大师，冯工超凡的酿造和勾调持续术，确保了集团公司主品酱酒的品质不同的口感。

6、精良品质，科学酿造

老掌柜集团追求宗旨，酒的品质，在确保质量的先决条件下提高质量，集团在坚持工艺和依托紧邻茅酒之源的天时、地利的优越环境及员工的和谐确保了公司产品的质量和造就了酱酒的不同品质。在市场和顾客回馈的信息中，质量上乘，无危害健康之说。

7、现代管理、实行综合的全程管控，企业面貌发生新变化强化劳动纪律管理机气、强化激励机制，强化运营机制强化安全管理机制，全面实行现代管理，公司产品质量、产量、 生产规模和销售等方面都有新变化。

8、企业殊荣，铸就集团规模和地位的优势

企业的健康成长和发展，企业也荣获不少殊荣。集团公司曾多次获中共贵州省委、省*、仁怀市委、市*表彰的企业，获农业部全国诚信守法乡镇企业称号，被仁怀市人民*授予中国酒都十强民营白酒企业，连续多年被评为茅台镇优秀纳税企业。

集团公司董事长先后当选为仁怀市*代表、仁怀市工商联副会长，仁怀市*协常委、遵义市工商联副会长，遵义市女企业家协会副会长，2010年6月获创业之星和贵州省创业之星殊荣。2011年被评为遵义市*协委员，遵义市工商联促进会副会长。

未来五年发展战略目标

有省委、省**策的支持和社会经济又好又快大发展的机遇，结合老裳柜集团的实际，在未来五年中，我们的战略目标是：

1、经营定位：围绕主业，主攻酱香，兼营浓香，开拓品牌，扩大市场，为发扬和壮大“茅台镇早的民营酿酒企业”而努力奋斗。

2、发展目标：努力把老掌柜集团打造成贵州规模民营企业，酱“杨柳湾”“老掌柜”打造成贵州名酒品牌。

3、主要指标：到2017年，实现年生产酱香8000吨，浓香3000吨，实现销售收入1亿元以上，上交税收1200万元以上，解决就业1000人以上。

经济发展的战略

1、现代管理的新型战略

 ⑴强化劳动管理机制，全面调动员工积极性，努力提高生产效率。

 ⑵强化约束机制，减能降耗，降低成本，确保产品质量。

 ⑶强化激励机制，有将近开展荣誉奖励，逐步提高中高管理人员的工资水平，充分调动各级各类员工的积极性。

 ⑷强化营销机制，逐步发展和壮大营销队伍，建立健全相关的制度，力争在“十二五”期末使销售收入有新的突破。

2、培养和招聘人才战略。

 ⑴合理安排和使用人才，逐步建立和完善人才结构，为企业跨越式发展储备各类人才。

 ⑵通过招聘和企业培养方式广纳人才，力争培养10—20名管理人才，30—60名销售人才。

3、营销的品质战略

⑴在确保产品质量的前提下，坚持发展和做好莱坞品牌，全面抓好营业员销市场的品质战略。

⑵继续做好销售品牌的广告，加品牌的宣传力度，继续拓展省内外市场。

⑶继续完善和做好市场信息反馈的收集，坚持做好今后服务。

温馨提示：

投资有风险，加盟需谨慎。

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